养生补血献上乌鸡食谱

冬天可谓是进补的好时节啊!今天为大家带来一些关于乌鸡的补血养生食谱，全家都可食用哦!尤其对于女性和病人来说，可是益处良多啊!其实做法都不难，为了身体的健康，懒女也得动起来啊! 乌鸡补血食谱 一、笋菇小炒乌鸡肉 材料：乌鸡肉300克，冬笋50克，黄瓜50克，水发后的香菇25克，鸡蛋1个，植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、食盐、高汤各适量。
做法： 1、乌鸡肉用清水清洗干净，直接切成薄片，加入蛋清和水淀粉均匀搅拌备用; 2、冬笋、香菇、黄瓜一起清洗干净，直接切成同等大小的薄片; 3、锅中加入适量的植物油，加热油热，下入准备好的乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋迅速翻炒; 4、五分钟之后加入适量高堂、料酒、酱油、食盐、花椒水，所有食材都炒熟即可。
功效：这款美味的乌鸡食谱能够很有效的帮助滋补五脏。
二、太子参炖乌鸡 材料：太子参10克，当归10克，乌鸡1只，制何首乌15克，葱20克，生姜10克，料酒10毫升，食盐3克。
做法： 1、乌鸡去内脏清洗干净。
直接切成切块，放入沸水中汆烫一下，去除血水。
2、把准备好的太子参、当归、制何首乌清洗干净放入纱布袋中，用干净的绳子把其袋口系好。
3、把准备好的中药纱布袋放入砂锅内，加入适量清水，大火煮开，然后改用小火继续煮。
4、打捞出纱布袋，放入乌鸡块、葱段、姜片、料酒、食盐等，继续使用小火慢慢炖煮到食材煮烂为止。
功效：具有温中益气、补血养血的功效，搞定病后的体虚。
原标题：养生补血献上乌鸡食谱