“美味又健康 中秋话营养”科普公益讲座开讲

　　天津北方网讯：9月6日，在中秋佳节即将到来之际，由天津自然博物馆与《食品与健康》杂志联合举办的“亲近美好自然，乐享健康美食”系列科普讲座第三讲开讲。本次讲座邀请到我国知名营养师，中国营养协会常务理事、西药师、高级中式烹饪师陈培毅女士主讲《中秋团圆话营养美味健康两不误》，围绕中秋团圆佳节的喜庆话题，通过生动的现场实验，就节日聚餐如何点菜；夏秋交替时节，如何选择应季食材，怎样烹饪安全健康，以及正确的膳食营养搭配守则，为听众带来权威推荐。

　　“亲近美好自然，乐享健康美食”系列科普讲座是《食品与健康》杂志为面向广大市民普及食品营养知识，降低各种慢性疾病的发生率，提高公众的健康科学素质所搭建的公益平台。系列讲座将持续开展，邀请众多的权威营养学者、食品工程专家、美食家进行智慧与灵感的碰撞。从健康食材的选择到科学安全的烹饪方法、食品添加剂的正确认知、食品工业传言的真伪辨识和食物营养的搭配原则与实例，主讲人通过提供专业的知识，分享亲身的体验与心得，引导公众在科学知识的支撑下，分享美味、健康饮食。

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