喝豆浆的注意事项 正确饮食健康美丽

豆浆是常见的早餐饮品，富含蛋白质，健康，被人们称为“植物牛奶”。但是，对于女性来讲，豆浆并不能随便喝，喝豆浆其实也有一定的禁忌。那么女性喝豆浆需要注意哪些事项呢？又有哪些人群不宜喝豆浆呢？

　　女性喝豆浆注意事项

　　一、忌空腹饮豆浆。豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。　

　　二、忌喝未煮熟的豆浆。有些女性觉得自己在家做豆浆太麻烦，就回去超市买生豆浆回家自己加热，但是一定要注意。加热时看到泡沫上涌不要误以为豆浆已经煮沸了，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

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