健康饮食：25种食物竟是“不老仙丹”(2)

　　西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。香菜香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素a和维生素c等元素，香菜还可利尿，有利于维持血糖含量并能防癌。

　　草莓草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有极大益处。草莓可改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。

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　　苹果含有纤维素、维生素c和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。

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　　矿泉水推荐理由：可使皮肤人柔软、娇美、白皙，有助于消化解毒、促进胆汁的分泌。

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　　酸奶酸奶不仅有助于消化，还能有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素b2，这些元素都对人体大有裨益。

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　　牛奶推荐理由：含有维生素d和钙，使人的骨骼和牙齿强健。

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　　鲫鱼鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

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　　鸡蛋增强记忆力，美容，蛋黄不仅不会消耗维生素h，还可以帮助我们合成它。

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　　金枪鱼金枪鱼脂肪酸能降低血压，预防中风，抑制偏头疼，防治湿疹，缓解皮肤干燥

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　　贝类含有维生素b12.有助于健康皮肤，保持皮肤弹性和光泽。

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　　麦芽能降低结肠和直肠癌的发病率，因为它易被吸收。麦芽本身是无味的，因此要把它撒在麦片或加在酸奶中。近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的两种，就可增强体质，延缓衰老。

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　　大豆大豆是植物中雌激素含量较高食物之一，这对女性的健康是极其重要的。

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