宝鸡美食文化节举行 岐山擀面皮销量俏

卖面皮的摊位前，游客排起了长队，两个人调面皮都忙不过来。许多人一买就是四五份，一些新疆、浙江、山西的游客买十份、二十份，他们说要带回去，让 大家都尝尝好吃的宝鸡擀面皮。这是11月1日记者在永兴坊·宝鸡美食文化节上看到的情景。据了解，周末两天，仅擀面皮就卖了1000多份。

周六、周日两天，虽然下了一些雨，天气有些冷，但是西安永兴坊内的宝鸡美食文化节上却是人气火爆，来自西安本地的市民和外地游客将宝鸡的一些特色小 吃摊点围得水泄不通。这里面，最受欢迎的莫属擀面皮。“我来4份，在这吃。”“我们要20份，带走。”“我要30份真空包装的。”……一位浙江游客一次买了30份，整整一大包；新疆的两个年轻人买了10份，她们说赶下午的飞机要带回新疆。八亩沟擀面皮的袁超告诉记者，现场卖的所有面皮都是当天做的。他们凌晨4点多从岐山往西安送，保证让游客吃到最新鲜的面皮。周末两天，他们就卖了1000多份。“这两天网上还有200多份的订单，我们都没有时间做，给顾客解释等美食节完了再发货。”袁超边忙边说。原来，许多游客吃了面皮后，觉得味道不错，现场扫描二维码，通过微 信又订购了。

记者还了解到，除了擀面皮，宝鸡特有的烧肉面皮、五香锅盔、御京粉、血条面等也吸引了许多游客。一对西安的老年夫妇专门来找宝鸡锅盔，他们说家里的 小孙子最爱吃这个锅盔，他们找了许多地方锅盔都不是这个味，听说这里举办宝鸡美食节，就赶了过来。尝了味道后，一次买了半个大锅盔。“这下够孙子吃一段时 间了!”老两口高兴地说。

11月2日是永兴坊·宝鸡美食文化节的最后一天，各参展商也将抓住最后的时机，加大促销力度，力争让更多的外地游客知道并了解宝鸡美食。

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