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炖汤原料 ：鲜鱼头、大蒜（鲜）豆腐 调料
适宜季节： 冬季 炖汤原料： 鹿茸片、老鸽
炖汤原料： 鲜鲤鱼、党参 调料： 姜、小葱
炖汤原料： 熟猪肚、大虾、鱿鱼、蟹棒、油
适宜季节： 四季 炖汤原料： 鸡腿、大蒜 调
适宜季节： 四季 炖汤原料： 牛筋、腊肉、
炖汤原料： 鲜鲈鱼、白术、橘皮 调料： 精
炖汤原料： 排骨、胡萝卜、莲藕、玉米 调料
炖汤原料： 土鸭肉、冬虫夏草（中等品级）
炖汤原料： 南瓜、枸杞、银杏、碎芹末 调料
炖汤原料： 冻豆腐、鲢鱼头、笋干、薏米仁
炖汤原料： 净老鸡、天麻、枸杞 调料： 姜
炖汤原料： 土鸡、、海参（中等品级）、鲍
炖汤原料： 小白菜、板栗、枸杞子 调料：
适宜季节： 四季 炖汤原料： 鸡爪、核桃仁
炖汤原料： 鹌鹑、桂圆肉、红枣 调料： 姜
炖汤原料： 排骨、苦瓜 调料： 陈皮、姜、
适宜季节： 四季 炖汤原料： 苹果、百合、