圆圆裹红莲 粤菜甜品做法介绍

 

 

美食材料：红莲80克、白果50克、鹌鹑蛋10克、红糖50克

做法介绍：
一、红莲用温水泡透，去掉苦心；白果洗净；鹌鹑蛋用盐水煮熟去壳。
二、取砂煲一个，加入红莲、白果、鹌鹑蛋、红糖，注入适量清水。
三、砂煲置于炉上，用小火煲约40分钟即成。

 

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