发布时间:03-13 美编组:admin 来源:互联网
菜谱材料: 虾仁200克，肥瞟35克，香菇3朵，火腿3片，面包渣150克，色拉油200克，葱、姜末、玉米粉，精盐，蛋白，料酒各适量。
菜谱做法: 虾仁挑取泥肠，洗净剁成末。肥瞟、香菇、火腿也剁成末，调入葱、姜末，玉米粉，盐，蛋白，酒快速拌匀至粘性制成虾馅。将虾馅分成数个小圆饼，沾裹上面包渣备用。油烧热，放入虾饼炸至金黄色后捞出装盘即可。
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