泰式生腌虾 原料有竹节虾 蒜片 红尖椒圈

菜谱材料:

 竹节虾 250克蒜片 适量红尖椒圈 适量柠檬冰水 1水杯。

调料:

泰式生腌汁 100克辣椒酱 半汤匙柠檬汁 半汤匙。

菜谱做法： 

1 竹节虾洗净去壳,去头,留尾,在肚中间由头至尾开一刀，拉去肠内污物，片成蝴蝶状。

2 用柠檬冰水将虾浸洗干净。

3 在虾中间放上红尖椒圈，蒜片，醺上调料即可食用。

小提示:

1 柠檬冰水洗去血水，可去腥。

 2 生蒜片有杀菌的作用，可防治因生吃海鲜而引起的肠胃不适。

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