发布时间:03-13 美编组:admin 来源:互联网
菜谱原料：
大闸蟹，调料。
菜谱制法：
蟹吐净泥沙，蟹螯捆绑结实，以荷叶包严后抹上糟泥，入火煨烤至熟。
去掉糟泥、荷叶装盘。另以面条编成蟹篓入炉烤黄熟置于盘侧，白菊花两朵作装饰。
特点：
美食表现出美的意境内外；蟹肥菊盛开的秋景。
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