八宝元鱼 原料有甲鱼 八宝料 调料

菜谱原料：

甲鱼，八宝料，调料。

菜谱制法：

甲鱼宰杀取盖洗净，加调料蒸熟入味。另起锅将香菇、冬笋、青豆、鸭胗、海米、鸡丁、肉丁等“八宝料”烧入味装在甲鱼腹中，甲鱼背壳扣于其上。

再以蛋皮剪出“福”字作装饰。烧好味汁浇淋其上并用莲籽、红枣围边。

特点：

营养丰富，寓义长寿多福。

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