萝卜炖猪肺做法介绍有补肺纳气的功效

发布时间:03-13 美编组:admin 来源:互联网

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炖汤食材：猪肺、白萝卜、杏仁
调料：姜丝适量，盐、味精、麻油
用法：分3次趁热服用。
猪肺知识介绍：
猪肺质嫩，色红白，适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。
猪肺营养分析：
猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。
猪肺适合人群：
适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。
猪肺食疗作用：
猪肺味甘，性平，入肺经；
补肺虚，止咳嗽。
猪肺做法指导：
根据中医以脏补脏之理，凡肺虚之病，如肺不张、肺结核等，可借鉴《证治要诀》之法：治肺虚咳嗽：猪肺一具，切片，麻油炒熟，同粥食。治嗽血肺损：薏苡仁研细末，煮猪肺，白蘸食之。