昆布海藻黄豆汤做法介绍有降压的功效(2)

发布时间:03-13 美编组:admin 来源:互联网

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指导：
海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。
烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。
为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。
使用提示：每次约30克
海藻不宜与甘草同用，所以汤中不宜放有甘草，此汤的材料海藻要以黑褐、盐霜少、枝嫩、无沙石者为好。