玉米汁鲫鱼汤做法介绍有祛湿利尿清热通淋的功效(2)

发布时间:03-13 美编组:admin 来源:互联网

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、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
鲫鱼做法指导：
1. 鲫鱼红烧、干烧、清蒸、汆汤、均可，但以汆汤，最为普遍；
2. 冬令时节食之最佳；鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳；
3. 如用陈皮和鲫鱼煮汤，有温中散寒、补脾开胃的功效，适宜胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱无力等；
4. 巧去鱼腥味：
　　将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；
　　鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味；
　　吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。