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淮山煲羊肚做法介绍 有清热生津 滋阴润燥的功效

发布时间:03-13    美编组:admin     来源:互联网  

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炖汤原料:

羊肚、淮山药

调料:

生姜、精盐、胡椒粉、面粉、料酒

羊肚知识介绍:

羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃。

羊肚适合人群:

一般人群均可食用,尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用。

羊肚食疗作用:

羊肚味甘、性温,入脾、胃经;具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗之功效;用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。

羊肚做法指导:

1、治久病虚羸,不生肌肉,水气在胁下,不能饮食,四肢烦热:羊胃一枚,白术一升。切,水二斗,煮九升,分九服,日三。(张文仲)

2、治胃虚消渴:羊肚烂煮,空腹食之。(《古今录验方》)

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