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张金山:以消费者名义发起酒业健康新运动!

发布时间:03-23    美编组:味很美美食网     来源:互联网  

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日前,“全球首创、国际金奖-宁夏红传杞干红品类标准发布盛典”在人民大会堂隆重举行。此次发布盛典上,宁夏红枸杞产业集团董事长张金山表示,我们以消费者名义发起了酒业健康新运动,与消费者面对面、零距离,中国的健康时代已经来临。

会上,张金山表示:去年以来,随着 “三公消费”、禁酒令、中央“八项规定”等政策相继出台,白酒业的“黄金梦”被打破,中国酒业正从高度酒向低度酒转变、从烈性型酒向营养型酒转变、从勾兑浸泡类酒向发酵类酒转变、从粮食类酒向果露酒转变,就连在政府工作报告上关于农业问题中也提到“加快粮食酒向水果类酒的转变”。

张金山认为:在中国酒行业的竞争中,在产能过剩、信息过剩、商品过剩、消费瘫软的时代,怎样在拥挤的产品之林中一眼就找到你所想要的商品?一个新产品如何在众多产品中脱颖而出?如何给消费者更多价值?一切传播的修饰都没有产品凝聚的品类力量来得汹涌澎湃,而宁夏红传杞干红正是享受着国际金奖这一品类认定价值所带来的巨大的商业红利,受益于收入水平的提高、消费的转型升级,消费者对酒的消费更加符合理性,由葡萄酒、洋酒所倡导的“健康饮酒,时尚生活”的价值观已成未来酒行业发展的主流。

作为宁夏红企业的创立者与掌舵人,张金山十三年磨一剑,突破传统,打造全新概念的产品,成功研发了一酒水新品类——“枸杞干红”。宁夏红传杞枸杞干红采用百分百宁夏中宁枸杞鲜果,经由严格人工甄选、清洗、发酵。再采用法国橡木桶陈酿,经中法大师精心酿造而成的精品。可以说枸杞干红的问世,不仅是酒水行业一个技术性、革命性的突破,更填补了国内乃至世界酒行业的一个产品空白。而这一新产品得到了业内专家的一致认可,其未来前景被广泛看好。

目前,宁夏红“传杞枸杞干红”系列产品正以其低酒度、高营养、好口感的特点而越来越被众多消费者认同和接受,表现出巨大的市场潜力。其主推的消费理念“为健康,换酒,喝传杞!宁夏红枸杞传杞干红”,“每天喝一点,健康多一点!”也契合了当今大众最为关注的方面,既有健康的价值,又具有时尚元素,同时也满足了不同年龄段消费者追求自然,享受生活,品味健康,把握时尚的需求。

宁夏红“传杞枸杞干红”系列新品以其独特的品质和时尚的健康消费理念,迅速走红全国市场,并通过宁夏红集团旗下法国酒庄的渠道,出口到以法国为代表的欧美地区。

张金山表示宁夏红枸杞产业集团要携手广大经销商,采用“经销+直销”的新型营销模式开拓市场,与传统企业一味向经销商压货不同,与每个核心经销商在终端建立养生馆,帮助经销商动销,以加强终端销售力度,最终实现提高消费者对品牌认知度、美誉度和品牌偏好的作用。

现在大健康产业进入国家规划,上升为国家战略。相较于西方国家成熟的大健康产业,国内的增长空间广阔。张金山表示,未来保健、养生产品作为大健康产业下四个支柱之一,市场容量将有望迅速扩宽,在国际市场上,保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的比例约为12%;而在我国,白酒的市场容量是5000亿元,若按12%比例计算,保健酒的市场规模应600亿元左右,与目前的130亿元相比,具有巨大的成长空间,同时也为宁夏红冲刺百亿提供了市场机遇。

在酒水的低度化、健康化、时尚化趋势日趋明显的时代,“为健康,换酒,喝传杞!”具有跨时代的意义!

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