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吃水果,在时间上是很讲究的,每日都要在恰当时吃。
1、吃水果最好在吃饭前一个小时与餐后2个小时左右,柿子等不宜在吃饭前吃。在吃饭前吃水果,有两点好处:一是水果中的很多成份都是水溶性的,吃饭前吃有助于身体必需营养元素的吸收;二是很多水果自身容易被氧化,腐/败,先吃水果可缩短水果在胃中的停留时间,降低其氧化,腐/败程度,减少可能对身体的不利影响。

2、上午吃水果,能帮助吸收消化,有利通便,并且水果的酸甜滋味,可让人感觉神清气爽,有助一日的好心情。这是因人体经一晚的睡眠以后,其肠胃的作用尚在激活中,消化功能不强,却又需要补充足够的各式营养元素,这时吃易于吸收消化的水果,可以应付上午工作或者学习活动的营养所需。同样是吃水果,选择上午吃水果,对人体最具作用,更能发挥营养价值,产生有利身体健康的物质。
3、勿在睡觉前吃水果,被水果塞满的胃肠不利于消化,会对您的睡眠产生很大的影响,特别是纤维含量高的水果,对肠胃功能差的人来讲,更是有损健康。凉性的瓜类在入睡之前更要节制食用。
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