介绍,做法,五花,苗炒肉,一起,许麻油,加盐,即可,Food
蒜苗炒肉的菜谱原料:
主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。
调料:红椒,植物油,盐,酱油,麻油。
口味特点:
脆嫩鲜香、家常肉味。
蒜苗炒肉怎制法:
1、 猪瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、红椒切丝。
2、 先把肥五花肉片下锅煸出油,瘦肉片抓盐、酱油,再下锅炒熟,放蒜苗段和红椒丝、加盐、酱油一起炒熟后,起锅淋上少许麻油即可。
Foodo.NET小帖示:蒜苗可事先腌盐,方可入味。
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