葱香满园春 粤系菜做法与美图

菜谱材料：

洋葱1棵、红辣椒2根、青花椰菜100克

菜谱调料：

辣豆鼓酱1茶匙、盐少许、白醋1大茶匙、黑醋1/2大匙

制作方法：

1、洋葱去皮、切成四方丁；辣椒洗净、切圈、备用。

2、花椰菜切小朵，入滚水中氽烫后捞起。

3、炒锅入油一大匙，先入辣椒片炒数下，加入洋葱、青花椰菜及调味料，大火快抄两分钟即可。

东方美食小帖士：

洋葱可生食；较喜欢生味者略翻炒数次即可。

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