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碧绿白菜饺 原料有白菜 胡萝卜 猪肉 盐 砂糖 味精 咸蛋黄

发布时间:03-13    美编组:admin     来源:互联网  

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菜谱材料:馅:白菜200克,胡萝卜50克,猪肉150克,盐6克,砂糖9克,味精7克,咸蛋黄少许。注:面皮制作参考“水晶香菜饺”的饺子制作。

碧绿白菜饺 原料有白菜 胡萝卜 猪肉 盐 砂糖 味精 咸蛋黄 

 

菜谱做法: 1、 把白菜、胡萝卜、猪肉等切粒、剁碎,放入盐、味精、糖和匀。 2、 把馅包入面皮中,对叠,使面皮的边缘粘合。 3、 把两个边角捏拢,做成元宝状。在元宝中放入咸蛋黄粒入笼蒸4分钟即成。

 

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