发布时间:03-13 美编组:admin 来源:互联网
菜谱材料：
鳝皇腩肉600克、水发冬菰10只，烧肉76克，炸蒜子76克。
调料：柱侯酱、陈皮、上汤、酱油、盐、生粉各少许。
菜谱做法：
1、鳝肉洗净抹干水，搽以盐后蘸生粉，在沸油中炸香。
2、用油爆香柱侯酱，置入烧肉、陈皮、鳝肉、上汤焖之。
3、将全部材料转入砂锅中，排好扣45分钟，并在最后15分钟放入炸蒜子、冬菰同扣。
4、取出用酱油调以上汤生粉芡淋于面上供食。
Tags:原料,陈皮,分钟,菜谱,侯酱,材料,放入,最后,汤生粉,面上
上下篇
