辣炒海瓜子 原料有海瓜子 九层塔 红辣椒 姜末 蒜抹

菜谱材料：

海瓜子450克、九层塔100克、红辣椒1根、姜末1大匙、蒜抹1大匙

调味料：酱油膏1大茶匙、乌醋2茶匙、米酒2茶匙、糖1茶匙

菜谱作法：

 1、海瓜子以盐水浸泡吐沙；辣椒洗净切斜片，备用。

 2、炒锅入油1大茶匙烧热，先炒香姜、蒜、辣椒，再加入海瓜子、米酒拌炒，最后加入调味料及煮烂煮至瓜子全开后，放入九层塔拌均匀即可。

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