泰式虾卷 原料有绞肉 虾仁 春卷皮

菜谱材料：

绞肉50克、虾仁100克、春卷皮3张。

调味料：

胡椒、盐适量、糖少许。沾酱：糖100克、醋3大匙、鱼露1大匙、红辣椒末1根、盐少许。

菜谱做法：

 1、绞肉、虾仁剁碎和调味料拌匀。

2、春卷皮对切，将作法1的内馅置于春卷皮上包裹起来。

3、起油锅，油热后将春卷炸至金黄色浮起，即可捞起，将油份沥干盛盘。

4、将醋和糖、盐煮溶，加入辣椒末略煮待凉即可沾食。

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