发布时间:03-13 美编组:admin 来源:互联网
菜谱材料:
干贝150克虾仁100克银耳40克熟火腿、笋、香菇、鲜汤、料酒、葱姜汁、鸡蛋清、盐、淀粉各适量。
菜谱做法:
干贝加鲜汤、料酒蒸至软烂，熟火腿、笋、香菇均切成丝，码入碗内，再填上干贝、入笼屉蒸透后翻扣在盘仲；
银耳用热水泡开后撕成小片，虾仁剁成泥，加葱姜汁、鸡蛋清、盐搅成茸，挤成丸子后滚粘上银耳，蒸熟后围排盘边，浇咸鲜白汁。
Tags:原料,菜谱,火腿,鸡蛋,干贝,加葱姜,咸鲜白,成泥,成茸,成
上下篇
[打印][关闭]
上一篇：石头烧汁墨鱼仔 原料有墨鱼仔 日本烧汁
下一篇：三羊开泰极品鲍 原料有干鲍鱼 鲜汤 老鸡 老鸭 猪肘 火腿
