发布时间:03-13 美编组:admin 来源:互联网
菜谱材料:
海参300克大葱200克鲜汤、酱油、油、淀粉各适量。
菜谱做法:
海参用凉水泡软，入清水锅烧至微沸，离火保稳，待水凉再加热，至海参糯软，剖腹部去内脏，洗净后入沸水锅焯水，大葱切段，入油锅炸至变色，捞出放碗中，入笼屉蒸透，与海参一同入锅，加鲜汤、酱油等烧焖入味，勾芡后将海参与葱白间隔排盘中即可。
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