发布时间:03-13 美编组:admin 来源:互联网
菜谱材料:
干海参200克干鱼翅300克调制好的虾茸150克鲜汤、老鸡、猪肘、干贝、火腿、料酒、盐、鸡油、淀粉各适量。
菜谱做法:
海参、鱼翅分别涨发，一同加鲜汤、老鸡、猪肘、干贝、火腿、料酒、盐等烧焖至软糯入味，沥去汤汁，海参内填抹上虾茸，放入排整齐的鱼翅成毛笔形，入笼屉蒸熟，取出装盘，锅加鲜汤、鸡油、盐烧沸，用湿淀粉勾芡后浇上即可。
Tags:原料,海参,淀粉,菜谱,干贝,加鲜汤,火腿,整齐,放入,即可
上下篇
[打印][关闭]
上一篇：素鲍虾茸汤 原料有虾仁 白灵菇 鲜汤 料酒 鸡蛋清
下一篇：群鲍拜母 原料有极品干鲍鱼 鲜鲍鱼 鲜汤 料酒 蚝油
