发布时间:03-13 美编组:admin 来源:互联网
菜谱材料:
大虾10只蟹钳10个虾茸100克酱油、料酒、糖、盐、淀粉、油各适量。
菜谱做法：
大虾剥去中部的壳，用刀从中间划开，剔去沙线，再将虾尾部从刀口中穿过，入热油锅过油，沥油后加酱油，料酒、糖等烧入味，装入盘的一边，蟹钳蒸熟，剔出肉与制作好的虾茸和匀，抹在蟹钳上，蒸熟后装入盘和另一边。
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