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虎爪炖官燕 原料有燕菜 蟹螯 蟹黄 调料

发布时间:03-13    美编组:admin     来源:互联网  

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菜谱原料:

燕菜,蟹螯,蟹黄,调料。

虎爪炖官燕 原料有燕菜 蟹螯 蟹黄 调料 


菜谱制法:

燕菜发好与去壳蟹螯、蟹黄,刻成梅花形的火腿,置容器中拼摆成花形。

加调料,注入清汤,上屉隔水炖熟。


特点:

汤碗图案设计、色彩与菜肴和谐,加之用料名贵、滋补,气派富贵不凡。

 

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