油炸细河蟹 原料有河蟹 蒜 葱白 红椒

 
调味料：

盐3克、鸡精粉2克、油500克

菜谱作法：

一、将河蟹清洗干净，蒜去皮剁蓉，葱白切花，红椒去蒂、去籽切粒。

二、将河蟹装入碗中，调入盐、鸡精粉、葱花、蒜蓉、椒粒拌匀，腌约30分钟至入味。

三、油锅上火，烧热，放入腌制好的蟹，炸至脆熟，捞出装盘即可。