发布时间:04-27 美编组:味很美美食网 来源:互联网
这个故事告诉我们，有什么意见应该及时表达，以免小事情忍成了大问题。不过我一直有个疑问，这个故事里他老婆去哪儿了？连他喜欢吃什么都不知道吗？
常年累月地厌憎土豆丝，这样的人实在是难以理解。土豆可以说是世界各国饮食的交集，最亲民的食物。午餐不知道吃什么？OK，大盘鸡、咖喱牛腩，土豆的加盟让你百吃不厌。聚会时天南地北的朋友口味太杂？没问题，醋溜土豆丝一定是接受度最高的菜品（除了开头那个奇葩男）。哪怕是请客吃饭，来一份土豆泥，配上奶酪、培根，也绝不会跌份儿。
不过土豆究竟算什么？土豆的淀粉含量大约为20%，虽然比米面低，但也是其主要的营养成分，在许多国家和地区都作为主食。土豆的维生素B含量不亚于谷物，维生素C堪比水果，膳食纤维和矿物质可以跟豆类媲美，所以把它当做配菜也未尝不可。土豆在煮熟晾凉之后，其中的淀粉会慢慢转化为抗性淀粉，这种淀粉消化速度慢，有利于肠道益生菌的生长，还可以发挥类似膳食纤维的作用，饱腹感强，热量低，所以，想要瘦身的人士，只要你的胃受得了，就快把凉土豆加到你的菜单里吧！
这些还远不是土豆的全部。生土豆含有大量的生物碱（就是发芽土豆的主要毒素），这些生物碱会强烈刺激我们的胃肠道，但外用的话，配合其他的一些成分却有奇效。在临床上，有时反复打针、输液会引起局部组织的炎症，以前物资比较匮乏的时候，有经验的老护士就用生土豆片来贴敷，消肿止痛的效果不错。如果在野外磕碰出了青紫，只要没有破口出血，用纱布裹着生土豆泥包扎，也可以缓解瘀肿。喏，既能吃，又能用，既是主食，又是蔬菜，有时还客串一把药材，如此的不正经难以定义，又如此尽心尽责。只是土豆钙的含量略低，不然简直称得上是老天爷恩赐的十全十美的食物。
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