改变饮食习惯也能帮你瘦身 有哪些实用的减肥方法

　　习惯1：揪出发胖原因，纠正坏习惯。

　　首先，自我检视平常的饮食及作息时间，看看多了什么少了什么。也就是说，把自己发胖的原因揪出来探讨改进。例如我自己，在此之前的大约半年，因为家人每天都会吵着要吃点心与消夜，几乎每天都会准备老爷少爷们爱吃的：牛肉馅饼、葱油饼、肉圆、面线、红豆饼等等诱人小吃……这些食物飘散的香气，让原本就贪吃的我也忍不住的破功跟着一起吃。这半年来，体重慢慢的增加，又慢慢的不肯减少，以至于之前辛苦作的减重功课全还回去了。

　　习惯2：早餐避免高糖高油脂食物

　　除此之外，让我最伤脑筋的就是“早餐”，一来是自己也爱吃面包，二来是习惯养成……总觉得早上就是要吃甜甜的面包才对味。相信很多人的早餐也是一成不变的，习惯到某家早餐店购买某种单一食物。当然，这些食物全是会引发肥胖的最大元凶之一。这些食物不外乎高糖，高油，高钠，最恐怖的是加工食品中所添加的化学品，无法代谢的情况下，让身体水肿不消。于是，我找了许多替代品，来减少油盐糖及化学品的摄取。例如：早餐自己煎荷包蛋或蛋饼，可选择优质油品，并减少用量。西红柿炒蛋及菇类木耳等，平常当成午餐晚餐的好食材，都可当成早餐食用。这类食物当早餐还有额外的好处，比起面包等淀粉质食物，这些更能提振精神。看起来像晚餐的早餐，最赞的是可以在晚上多煮一些留着隔天使用，只要微波加热1分钟就能上桌，更符合现代人早上赶时间的生活习惯。

　　习惯3：下午茶尽量少吃

　　那些诱人的下午茶点等，则请家人为了健康一起配合，把经常吃改成偶尔吃，每个月只吃1-2次解馋就好。其余的时间则改吃较为健康的低温烘焙无调味坚果、低脂鲜乳、低糖份水果等。

　　习惯4：搅拌咖啡，用叉子代替汤匙。

　　我很爱喝咖啡，却不爱黑咖啡，平常喝三合一咖啡却又苦恼于糖份摄取过多，以至于体脂肪越来越高，最近发明了一种让三合一咖啡的糖份别完全溶化的喝法，就希望能减少糖份摄取。

　　泡咖啡时别用滚烫热水，将热水温度稍微降低些冲泡，之后别用汤匙搅拌而改用叉子代替。这样便会有许多未溶解的糖留在杯底，而咖啡风味也不会有太大改变，反而比起原本过甜的口味更加香醇。想吃甜点，就尽量找添加物及糖份较少的手工制品。

　　习惯5：少吃多餐

　　少量多餐是大家最常见的建议，但其实真正执行之后，往往不小心会变成多量多餐(在说我自己勒)。所以，除了正常的3餐要减量(原1餐500大卡，减为1餐400大卡以下。)，这样餐与餐中间若是饿了，才能多吃第4，5，6餐，而多吃的部分当然也是热量越低越好。

　　习惯6：外食选择营养均衡餐

　　外食时，我通常都是10个水饺打发，水饺有淀粉质、肉、青菜，以外食来说算是经济的营养均衡餐。上班族的中餐，千万别待在办公室里吃，吃完了立刻睡午觉，这样可是会消化不良的喔。

　　习惯7：正餐要吃饱

　　一餐是吃饱了，但很快又得再进食才不会饿得头昏眼花，真的能忍住不吃的人，体重的确会乖乖减少，但，最后却会变成面黄肌瘦而下半身肥肿，看起来并不比肥胖时美观。所以，现在我都改成少淀粉+多蛋白质+适量蔬菜。这样不但能维持较长时间的饱足感，也不会只减到不该减的上半身。

　　习惯8：吃饭要专心，尽量站着吃。

　　吃饭的地点也很重要，以前我喜欢边上网或半躺床上看电视一边吃饭，吃饱后，当然还是继续作原来的事情。长期下来，下半身肥胖，怎么减都减不掉。现在，我把习惯稍微改变，吃饭时尽量站着吃，尤其是晚餐，我总喜欢边煮边吃，站累了就稍为坐着着吃。吃饱后立刻洗碗，洗碗时必须站着，这样就能强迫自己别赖在椅子或床上。一般午餐一个人的时候，我便利用"懒惰" 的个性来改变饮食，有时走路到离家距离较远的小馆吃饭，回程又可散步，这样就能轻松达成一天的基本运动。

　　习惯9：餐前喝水，抑制食欲。

　　饱足感，这也是常有的迷思。为了少吃先喝一大杯水，或是只吃一大叠没有油水的青菜等，跟我一样有作过这些蠢事的人应该都知道，很容易饿啊!

　　习惯10：优酪乳含有脂肪酶，能分解脂肪

　　王医师指出因为很多食物都有食品添加剂的问题，所以不好消化，你会明显发现，吃油炸食物和清蒸食物，蒸的东西是比较好消化的。这种天然的优酪乳，还有一些天然发酵的起司、奶油，还有像日本的味增、纳豆、这些食物都是发酵之后会产生一些分解脂肪的酵素，所以我们在吃比较油腻的食物时，可以搭配一些这类的食材。

　　习惯11：调整生活习惯

　　每次外食享用大餐，只要稍有不慎，隔天立刻就是1公斤报到，每当发生如此惨案，我就会利用这种轻松的生活习惯减重法改善日后饮食，通常在隔天就会很快消去半公斤，这半公斤肯定都是滞留身上的水份。另外高热量造成的那半公斤，大概花上1周左右时间可以减去。如此我就能开心的再享受其他美食，生活又是彩色美好的。

　　习惯12：运动促进代谢

　　而令人最苦恼的莫过于运动……有时真的不是懒的动，而是无法抽出多余的时间上健身房，现代人每天朝五晚九，下班回家洗个澡就该上床了，顶多看个电视优闲一下，到了假日还偏偏会遇上下雨天，想要有持续性的运动真是不简单。所以，就要找能在家作的运动。而我本人，却是运动白痴，没有辅助道具作不来，之前很好用的贝壳机被我家儿子踩坏后，我就改用深呼吸或瘦腿蹲。其实，就算是用手捏捏按按，帮身体作运动也很不错哦。

　　实用TIPS：高糖分危机

　　8种食物要谨慎吃，一小口也可能有爆卡的危险，所以请牢记它们的可恶吧!

　　1、葡萄干糖份：1杯97.66克

　　经过脱水加工处理的水果干，虽然大部分还是葡萄中天然的糖份，但是有些工厂会因为脱水的果干过涩而加入额外的糖，来增加口感风味。且葡萄干就象是零嘴一样，还可加入许多料理配料，因此不知不觉就会吃很多，热量也很高。吃1杯(170公克)的糖量，就已经比麦当劳的冰炫风(84.81克)还高。

　　2、糖醋鸡丁：88.13克

　　加了糖、醋，又甜又酸的糖醋鸡丁，是下饭又美味的中式料理，但是浓稠的调味，让它的糖量高出WHO建议量3倍之多，麦当劳印象中甜滋滋的巧克力奶昔含有63.09克的糖，而一份糖醋鸡丁家常菜，却比它来得更高。

　　3、卷心菜色拉：25.86克

　　快餐店为了拉拢比较讲求健康生活型态，或比较注重身材的消费者族群，也在菜单中加入了色拉等轻食类选项，不过，看似平淡无奇的色拉菜里，竟然也有可能加入糖份来增加菜的甜度，以吸引更多人购买。

　　4、意大利面肉酱：10.38克

　　想到肉酱意大利面，脑袋中出现的应该是咸味口感吧?然而，一般店面做的意大利面酱，可都是有不少的糖在里面，几乎等同于4片巧克力饼干。

　　5、8盎司冷冻披萨：7.10克

　　披萨上面有起司、各种海鲜料，还有满满的番茄酱做底，就算是标榜健康、以蜂蜜取代酱料的披萨，事实上含糖量都还是很惊人。

　　6、番茄酱：4克

　　当然，4克听起来好像不算多，但是认真想一想，一小匙的番茄酱就含有4克的糖，那么在吃炸薯条、炸鸡时，倒了这么多的番茄酱，再加上有些人还习惯再另外加糖包与番茄酱混匀吃，更不用说那糖份有多可怕。

　　7、街边豆浆

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