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【菜名】 双决明粥
【做法】 煮
【菜系】 家常菜谱
【主料】 粮面
【味型】 香甜
【成菜】 汤羹

药材
生决明25克、炒决明25克、菊花15克、枸杞子15克
食材
粳米100克
调味料
冰糖适量
做法
1、生决明、炒决明和菊花放入锅内,加2000毫升水煎煮,取汁去渣,备用。
2、粳米掏洗干净,与枸杞子、药汁同煮成粥时,加入冰糖调味即可。
药材功效
决明子有清肝经郁热和明目的功用;若再加上菊花和枸杞子,可使明目效果更加显著。
医师叮咛
1、此药膳用生决叫、炒决明各半,可防止腹泻。
2、肝火大、眼睛经常涩痛、怕光多小泪、视物不清或头晕目眩的少女,可每天早上服用此药膳当作早餐。
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