家常海参 川
【特 点】 汁色棕红,咸鲜微辣,海参火巴糯
麻酱凤尾 川
【特 点】 质地脆嫩,酱香浓郁,鲜美可口,
成都蛋汤 川
【特 点】 汁色奶白,味浓鲜香,蛋质酥软,
坛子肉 川菜
【特 点】 原料丰富,形态丰腴,色泽棕红,
芹黄鱼丝 川
特 点】 鱼肉洁白鲜嫩。芹黄嫩脆适口,口味
参麦团鱼 川
【特 点】 鱼肉软烂,焾滑利口,汤汁浓厚,
钟水饺 美食
钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,
酸辣臊子蹄筋
【特 点】 质地肥糯,酥辣而香。 【原 料】
赖汤圆 美食
赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894
酸辣豆花 美
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小
叶儿粑 美食
叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统
夫妻肺片 美
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30
肥肠粉 美食
肥肠粉最著名的应该算是双流的白家粉肠粉了
龙抄手 美食
龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉
清炒虾仁 淮
菜谱原料 : 虾仁300克,熟胡萝卜丁25克,青
春卷 淮扬美
春卷做法 材料:春卷皮12张,韭菜100克,猪
香菇青菜 美
美食材料: 主料:青菜,鲜香菇,木耳 调料
大煮干丝 淮
美食特点:色彩美观,干丝鲜嫩绵软,汤汁鲜