多丝蛇肉

多丝蛇肉材料：蛇肉丝114克，冬笋丝76克，水发冬菰丝、红萝卜丝、芹菜丝、水发木耳丝、表椒丝。
配料：薄脆、陈皮丝、姜丝、菊花瓣、柠叶丝各少许。
调料：上汤、火腿汁、生抽各少许。

多丝蛇肉做法：
1、蛇丝连同姜丝蒸熟。
2、用油炒香陈皮丝及冬笋丝等所有材料（蛇肉丝后下），调以上汤、火腿汁、生抽兜匀，再放进蛇肉丝续炒。
3、上桌时，添以菊花瓣、棕叶丝、薄脆伴吃。

Tags:,花瓣,材料,火腿,陈皮丝,所有,姜丝蒸,后下,薄脆伴,叶丝