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花雕蒸蟹 原料有花蟹 花雕酒 鸡蛋

发布时间:03-13    美编组:admin     来源:互联网  

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菜谱材料:

花蟹1只、花雕酒半杯、鸡蛋2粒


调味料:盐少许

花雕蒸蟹 原料有花蟹 花雕酒 鸡蛋 

 


菜谱做法:


一、花蟹盖子打开,将腮去掉洗净,一只切成八块,排在深盘上。


二、取蛋白加入花雕酒,再加少许盐,轻轻打发,淋在花蟹上,蒸7分钟即成。

 

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