发布时间:03-13 美编组:admin 来源:互联网
菜谱材料:
鲍鱼10只银鳕鱼1条鲜汤、火腿、鸡块、猪肘、蚝油、料酒、盐、葱姜汁、鸡蛋清、淀粉各适量
菜谱做法：
鲍鱼涨发后加鲜汤、火腿、鸡块、猪肘、蚝油、料酒、盐等烧焖入味，装入盘中，浇上勾芡的原汁；
银鳕鱼取净肉，绞成泥后加葱姜汁、鸡蛋清、盐搅和成茸，用蛋糕裱花器挤塑料成花形，蒸熟后围装盘边，浇鲜汤、盐、淀粉制的汁。
Tags:原料,牡丹,鸡蛋,菜谱,火腿,淀粉,后围装,加葱姜,成泥后,
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