苏泊尔携手《舌尖上的中国》传承饮食文化(图)

　　苏泊尔自创立之初就遵循着“用科技传承文化”的理念，通过创新厨房用具，便利现代人的厨房生活，立志为民族饮食文化的传承贡献绵薄之力。今后，苏泊尔将延续中华饮食文化的传承精神，为世界诠释中国的饮食文化与智慧。

　　大型美食纪录片《舌尖上的中国》第二季第六集《秘境》已经播出，还是遵循通过食物讲述故事的主线，本集将目光聚焦于隐秘在人们视线之外的鲜活民间美食，以及这些独特食物背后的多样生活。《舌尖上的中国》第二季在拍摄过程中捕捉过不少人物生活，摄制组人员曾说过，当摄像机镜头对准那些人眼睛的时候，我们能从他们的眼神里读出很多复杂的情感：有为花期缩短而产生的焦虑，有为渔获远远少于预期的无奈，有与家人分别的感伤，凡此种种，都是在为家人的生计担忧。但是，在他们的眼中，同样能看到一些共同的东西，就是幸福。中国人的责任感，不止是为了能让家人过上更好的生活，更表露出对家庭的深厚情感。

　　苏泊尔总裁戴怀宗说：“苏泊尔成立20年来，一直追求要在中国的传统饮食文化中留下一点印记。我们看重对传统饮食文化的研究，继而将传统烹饪技艺的精髓融入现代化的炊具和小家电产品中。为中国人自己的厨房提供现代化、高品质的厨具，也为传统饮食文化的传承尽到一份力。”

　　《舌尖上的中国》第二季展示了各地美食的制作过程和技艺，阐述着原汁原味的生活艺术，在热播的过程中，更是带动了平常百姓深度追捧美食的热情。可见，《舌尖上的中国》第二季引发了人们对传统饮食文化的共鸣。“苏泊尔作为国内炊具和小家电的领导品牌，有责任为传承中华传统饮食文化尽一份力。”苏泊尔相关人员说道，“例如能做出柴火饭口感的球釜IH饭煲、解决中国传统铁锅生锈问题的真不锈铁锅等，都是为中国人的厨房量身打造、传承传统与创新技术碰撞出的产品。”

　　作为《舌尖上的中国》第二季的赞助商和全媒体合作伙伴苏泊尔表示，对饮食文化的传承，不仅仅体现在对食材的渴求和让人垂涎欲滴的美味，同时还包括对淳朴劳动人民的敬意和人与人之间感情的传递。苏泊尔的不断钻研和创新，除了能让中国人有更纯粹的厨房生活，更想唤起人们对传统饮食文化的热爱以及通过食物传递的深厚情感。在这一点上，苏泊尔和《舌尖上的中国》第二季理念是一脉相承的。

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