养颜,做法,1/2,火腿,金针菇,胡椒粉,盘子,做成,上三,
主要材料：菟丝子6克、金针菇100克、虾肉100克、火腿25克、香菇15克、油菜100克、高汤适量、蛋清一只、淀粉一匙、料酒1/2茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙。
食谱功效：益气养颜、补肾益气、适宜胃肠道溃疡、胆固醇高等患者服用。
视频编辑：东方美食·Foodo.NET - 菜客网
制作做法：
1 大虾去皮取肉、菟丝子用酒浸泡取液、金针菇火腿香菇切成丝。
2 虾肉加入胡椒粉、鸡蛋清、盐、料酒，搅拌成虾泥。
3 用虾泥做成丸子，滚上三丝搁在盘子里，上锅开始蒸10分钟。
4 焯好的油菜摆在盘子四周，中间摆丸子油菜。
5 将菟丝子药液入锅加盐烧开后勾芡，浇在虾丸上即可食用。
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