青提猕猴桃甜

甜品材料：猕猴桃2个、青提子100克、白糖30

深井烧鸭 材

烧菜用料： 草鸭1只（3500克），五香盐，香

炸烤美极鲜味

烧菜原料: 兔750克蜂蜜、美极鲜味汁、花生

龙舟牛肋骨

菜谱原料： 牛肋骨500克鲜汤、红酒、鱼露、

金色茶树菇

点心主料： 茶树菇300克、椒盐5克、红椒1个

花蟹枸杞黄豆

菜谱原料： 凉瓜100克，泡黄豆30克，花蟹15

莲藕鱼胶煎饼

点心原料： 莲藕100克、鱼胶200克、葱白1棵

鲜虾水果沙律

原料： 鲜虾150克、苹果1个、猕猴桃1个、芒

鸡翅蛋黄派

鸡翅原料： 鸡翅500克、蒜5克、姜5克、炒果

大骨萝卜汤

炖汤原料：大骨250克，胡萝卜50克，白萝卜3

香叶羔羊肉

粤菜主料: 羔羊肉400克 粤菜辅料:料酒、酱

脆皮乳鸽 制

菜谱材料： 乳鸽1只、红葱头2粒、香菜头少

土豆炖牛肉

美食原料：土豆150克，牛肉250克，淮山10克

港式叉烧 做

制作用料： 猪梅花肉1斤、麦芽糖1小杯、水1

蛋汁鱼干饼

材料：大豆水煮罐1/2罐、小鱼干30g、姜1/2

脆皮炸子鸡

材料：土鸡1只 腌料：红葱头2粒、蒜头2粒、

豆腐煎饼 做

粤菜材料：木棉豆腐、瓣形柠檬切片适量 辅

豆腐鲑鱼球的

材料：木棉豆腐1/2块、鲑鱼罐头1/2罐、姜1/