哥本哈根食谱走红 社交平台晒减肥成果

哥本哈根食谱走红 社交平台晒减肥成果

2014-08-26 10:13 | 责任编辑: 朱文奇 | 来源：

商报记者 杨康平 实习生 赵廷虎 张美婷

　　“三月不减肥，一年徒伤悲”，减肥是很多人一个永恒的话题，各种减肥方法更是层出不穷：过午不食减肥法、吃西瓜减肥法、白水鸡蛋减肥法……而近日，一个名为“哥本哈根减肥食谱”的应用走红网络，吸引了众多网友跟风下载尝试。有的在朋友圈晒减肥过程，有的通过社交平台结成减肥联盟……其实，类似的生活类APP早已存在于人们的手机中多时。

　　减肥食谱APP走红 引网友跟风下载

　　昨日，在渝中区大黄路，记者见到了身材丰腴、皮肤白皙的徐小姐。今年28岁的她告诉记者，从本月18日开始，她和老公加入了“哥本哈根减肥食谱”减肥行列。

　　“第一天，早餐就只喝了一杯黑咖啡，饥饿感在可承受范围内。”徐小姐说，践行这个减肥食谱并不难，下载好应用之后，按照食谱的指示，首先需要到超市完成购物，“牛排、鸡蛋等所有食材，两人份一共花了540元，不包括新鲜的酸奶和蔬菜”。买好食材之后，点击“制定减肥计划”，减肥之旅就正式开始。

　　“过程比较痛苦，也很难完全坚持下来。”谈及减肥过程，徐小姐表示，最大的困难就是忍受饥饿和美食诱惑。“到昨天为止，我体重减了6.6斤，算是没白受罪。”徐小姐说。

　　记者仔细浏览了徐小姐手机中下载的这款“哥本哈根食谱”应用。这份食谱周期一共有13天，菜单按照早餐、中餐、晚餐一一详细罗列出来，不仅每天菜式不一样，每餐也不尽相同，以第一天为例，早餐为一杯黑咖啡，午餐是两个鸡蛋、一个番茄再加无限量的菠菜，晚餐则是小于200g的牛排以及无限量的蔬菜，食用方法、营养价值等也在菜单里做了详细介绍，参与者只需按照食谱进食即可。

　　“真是魔鬼式的一段减肥经历啊！”昨日，大二学生王言睿也告诉记者，今年暑假，她也尝试过该减肥食谱。王言睿说，像生菜沙拉还有生胡萝卜这类食物，吃了之后容易胃痛，“但是不吃的话，胃又会饿得受不了”。她坦言，有好几次和朋友约会，她都忍不住偷吃了东西。

　　不过和徐小姐等其他减肥者不同，十三天过后，王言睿的体重下降并不明显，不仅身体出现了一些不适，恢复正常饮食后，体重还出现了严重反弹。

　　网上晒节食过程 减肥走上社交平台

　　其实，减肥方法历来是一个热门话题，但和此前的各种“小众”减肥食谱不同，该食谱APP不仅引发网友对其减肥效果的评价，更重要的是，该APP还引领了社交平台的一阵跟风热潮。

　　“其实，减肥最重要的就是有人鼓励和监督。”徐小姐告诉记者，为了更好监督减肥效果，从坚持减肥第一天开始，每天晚上，她不仅将一天的进食情况以图文方式发到朋友圈里面，而且和远在南京的堂妹结成了减肥联盟，相互督促、交流心得。徐小姐表示，其实，最初她就是看到好友在社交平台晒减肥过程，才认识了这个减肥APP。

　　受到朋友减肥效果的鼓舞，她和老公也决定尝试一番。坚持了一周，徐小姐表示，发朋友圈蛮有效的，“一来是让大家监督你，如果你中途放弃会觉得丢人啦。二来是有经验的朋友，会告诉你怎么做比较好”。

　　“哥本哈根食谱APP的初衷，就是让参与者既可以合理安排饮食，更可以通过社交平台，分享和交流减肥经验。”昨日，哥本哈根减肥食谱APP创始人徐杰明告诉商报记者，这款减肥软件和以往减肥食谱最大的不同在于，它能通过社交平台，实时晒出减肥过程和交流心得。他表示，新版本正在制作中，将全面免费开放讨论区，提供给用户一个更好的交流平台。

　　提醒

　　减肥应因人而异 长期节食易引发疾病

　　“合理的减肥方式应该提倡因人而异，固定的食谱肯定不能满足全部人的需要。”重庆市第三人民医院高级营养师刘莉告诉记者，“哥本哈根减肥法”虽然提倡健康科学减肥，其实质仍是节食减肥的变相提法。

　　在刘莉看来，任何减肥方式都是以控制总热量为目的，但区别就在于对营养素的调剂。哥本哈根食谱，提倡少量饮食，所提供的食材能起到控制热量的作用，但是营养供给远远不足。长期按照食谱进食，会导致身体缺乏维生素和矿物质，引起“口腔溃疡”、“皮肤松弛”等疾病。同时，长期不食用米饭等主食，身体缺乏碳水化合物，会导致代谢紊乱，可能产生“酮”中毒。

　　针对这种情况，刘莉表示，合理减肥科学控制是关键，饮食与运动缺一不可。饮食方面，要在身高的基础上，依据测量公式计算出自己的合理体重，再计算自己的饮食食材的热量，根据需要适当加减，但要注意补充营养素；此外，合理的运动能起到促进消化吸收，加速新陈代谢的作用，提倡加强锻炼。

　　纵深

　　生活类APP会操纵人类生活？

　　记不住生日？没关系，有APP；不知道生理周期？没关系，有APP；不清楚运动量？没关系，有APP；不知如何减肥？没关系，有APP……如今，类似的生活类APP总能受到网友追捧，成为掌中宝。

　　“从社交心理上而言，它不仅仅是一种减肥工具，同时也是人们的一种社交互动需求。”对于该减肥APP在社交媒体的走红，互联网观察家丁道师表示，实际上，这是人们社交网络依赖的一种表现。他表示，在移动互联网时代，我们每个人的生活都变得碎片化，导致和我们生活相关的一些产品，总是在短时间内受到热捧。但另一方面，综合其他同类产品，他表示，这类应用的生命周期总是比较短暂。

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