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菜谱原料:
鸡翅(建议用全翅)、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、Teriyaki烧烤酱、蜂蜜、竹签。
(Teriyaki烧烤酱是日式的一种烤肉酱,李锦记就有这样的,或者用其它口味烤肉酱代替)
微波炉烹制方法:
1、鸡翅洗净用厨房纸巾擦干水份,两面都用刀划几刀;
2、鸡翅放入深碗中,加入适量孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉;
3、加入适量Teriyaki烧烤酱、蜂蜜抓捏腌制20分钟以上;
4、腌制鸡翅的同时,将竹签洗净浸泡在清水里;
5、腌制鸡翅的中途,将之取出翻面使之均匀入味;
6、将腌制好的鸡翅取出,每一只用2根竹签穿好,再撒上适量孜然颗粒,入烤箱摄氏190度烤15-25分钟,鸡翅吱吱冒油,颜色金黄即可。
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