培根豌豆荚 美图及做法介绍[小莫 阿诺 下厨]

豌豆一生都是宝！

刚长出的嫩芽，称做豆苗，是涮羊肉或者做汤的好材料，清淡宜人。

过段时间，豌豆的藤长长了，就开始摘下嫩嫩的豌豆尖，做汤、清炒，比豆苗更加有质感。来一碗豌豆尖做配菜的重庆小面，多么舒畅的事啊！

开花了，结果了，抽出细嫩的豆荚，炒个小菜，这是春天送给大家的礼物。

豆子在豆荚里渐渐饱满起来，此时，到了吃青豌豆的时候啦。不管做主料还是配料，看着翠绿饱满的豌豆在盘子里打滚，多么惬意啊！

豆子渐渐长老了，藤枯萎了，晒干的老豌豆是炖汤和点心的原料，有大名鼎鼎的豌豆黄，也有小家碧玉的豌豆排骨汤。

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