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鲜蘑龙须菜 夏季清凉菜美食精选之一

发布时间:03-13    美编组:admin     来源:互联网  

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鲜蘑龙须菜

原料:

龙须菜150克,鲜蘑120克,盐2克,味精1克,糖1克,葱15克,姜4克,淀粉4克,香油3克,植物油20克,鸡汤50克。

制法:

a.龙须菜、鲜蘑分别用开水焯一下,捞出控去水。

b.炒锅上火,加植物油,煸葱、姜出香,冲入鸡汤,取出葱姜,加入主料,调味烧2分钟,勾芡,淋上香油即成。

特点:

汁白,味鲜,清淡,素雅。

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