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原料:木瓜一个、鱼尾一条、姜数片、眉豆适量、蜜枣一粒。
做法:
1.煲水,把木瓜放在里面,煲片刻。
2.煎鱼尾至金黄色,放姜片,把2勺木瓜水倒进锅里,煮片刻。
3.煎鱼尾的锅里的水已经呈现白色,把鱼尾和水都倒进汤锅里。
4.把眉豆、蜜枣都放进汤锅里。
5.煲2小时,调味,汤好了。
木瓜一个,去仁、切好
眉豆和蜜枣要洗好

鱼尾,姜片
先煲木瓜

煎鱼尾至金黄色

奶白色的鱼尾汤
把鱼尾放在木瓜汤里

先喝一碗试味
把鱼尾捞起做菜

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