归参炖母鸡 补血益气食疗 主料有当归 党参

菜谱原料：

当归15克，党参20克，母鸡1只，葱、姜、料酒、食盐各适量。

菜谱做法：

1、将母鸡宰杀后，去毛，去内脏，洗净。[美食中国]

2、将洗净的当归、党参、葱、姜、料酒、食盐一起放入鸡腹中，再把鸡放入砂锅内，加适量水，把砂锅放在武火上烧沸，然后再用文火炖至鸡肉熟烂即成。

菜谱功效：

补血益气，健脾补虚。适用于久病体衰、妇女月经不调。久服可强壮身体、轻身延年。

东方美食帖士：

可分餐食用，吃肉，喝汤。

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