竹沥粥 清热化痰 主料有粳米 竹沥水

菜谱原料：

粳米100克，竹沥水100-150毫升。

菜谱做法：

取鲜竹沥约长65厘米，劈开两端去节，以火烤中间，流出汁液即竹沥，用粳米加入竹沥煮稀粥。

菜谱功效：

清热化痰。竹沥味甘性大寒，善治痰火，清肺胃之热，对各种原因引起的高热神昏皆宜。与粳米同用，兼顾胃气。

东方美食帖士：

每日服2-3次。

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