发布时间:03-13 美编组:admin 来源:互联网
制作原料：
整鸭 1000克， 大白菜 500克，盐 8克，料酒 10克 ，胡椒粉 5克
制作方法：
1. 将新鲜整鸭开腹后，在沸水锅中烫去腹内血水；大白菜洗净切成片；用开水烫去生味备用。
2. 大汤锅置火上煮鸭1小时熟烂，将白菜下锅，加盐，用文火炖1.5小时；至菜肉皆烂；撒胡椒粉调味即可出锅。
美食评价：
这道白菜鸭汤是秋冬家常菜，味道清纯；菜肉酥烂，非常的爽口好吃。
Tags:冬季,清纯,味道,白菜,制作,胡椒粉,小时,评价,美食,即可
上下篇
上一篇：白酒烩鱼块汤
