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芋头扣肉(客家风味)做法[小莫 阿诺 下厨](2)

发布时间:03-13    美编组:admin     来源:互联网  

做法,风味,可以,容易,部分,中间,放入,蜂蜜,时候,表面,

 

3、芋头去皮,先对剖成两半。

4、然后竖着切掉两边不规则的部分(如图),中间剩下的部分像个大板砖。

 

5、剩下的就好切了,像图片上那样切片就好。

 

6、这是芋头的精华部分,扣的时候放在中间,好看。芋头也晾干表面水分。我晾了一晚上,晾干之后容易炸透些。

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