韭菜炒喉丝 简单实在的瘦身良菜

·配　　料: 韭菜四两切段，黄喉、胡萝卜各三两切丝，盐适量，淀粉一大匙加两大匙和适量味精、水调成芡汁。

·操　　作:

1、锅内加水烧沸后将全部原料焯一下。

2、锅置火上放少量油烧至八成热后倒入全部原料放盐一起炒约两分钟。

3、勾芡铲匀后起锅即成。

·营养价值: 

韭菜属百合科植物，在中国已有3000多年的栽培历史，它是一种营养价值极高的蔬菜。韭菜不仅菜质柔嫩味香辛，而且还含有丰富的营养物质

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低。

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