驴打滚 做法介绍

  驴打滚是一道著名小吃，松软香甜。其实自制驴打滚的方法很多，今天教大家用微波炉做驴打滚的简单方法，做起来清洁卫生，也比较健康。按照下面的微波炉菜谱，准备好糯米粉、生粉、蜂蜜、等材料，按照下面微波炉驴打滚做法一步一步来，你一定会成功的！

驴打滚的材料：
300g糯米粉、75g生粉（玉米淀粉）、50g色拉油、80g蜂蜜、500ml水。

驴打滚的做法：
1、所有材料调混合搅拌成酸奶一样的糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。
2、这期间每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。
3、取出放到稍微不烫手后，因为加了色拉油，可以很方便趁热装进保鲜袋里。之后趁热杆成长方形片，之后放到一边晾下。

4、大约10分钟后剪开袋子，在上面撒匀豆面或者糖粉，卷起来，切段，ok了！（可以加点豆沙做陷再卷，参考什锦凉糕）

贴士：
1、豆面的做法：黄豆面用小火炒熟，成土黄色，闻道香味即可。
2、也可以加上馅料再卷，比如豆沙。还可以滚椰蓉、椒盐等等，看自己口味。

Tags:介绍,做法,可以,微波炉,搅拌,分钟,材料,米粉,面的,蜂蜜